Food-B-Good
Van Food-B-Good
Niet voor de massa, wel voor onszelf
Niet vanwege gebrek aan kookboeken, wel vanwege de personal touch
Food-B-Good
Eten is lekker
Eet smakelijk
Zomer!
Anne: Dat het volop zomer is, hoeven we je niet te vertellen. Waarschijnlijk ben je, net als de chefs, weggesmolten de afgelopen dagen. Maar zomer betekent ook dat er zacht fruit in overvloed is. Ik eet me op het ogenblik ongans aan kersen een aardbeien. Nou heb ik ook de mazzel dat ik, als ik binnendoor naar mijn werk of oma rijd, de fruitstalletjes voor het uitkiezen heb. Ben dus niet op de supermarkt aangewezen. Mocht je het nou gehad hebben met het gewoon opsnoepen van de kersen en aardbeien (oké, die laatste zijn ook lekker met een beetje poedersuiker en citroensap, of met goede balsamico erover), dan vind je hieronder wat recepten. Neem trouwens ook eens bosperziken (ook wel wilde of witte perziken genoemd) mee van de markt. En meloen natuurlijk.
Aardbeien met rum en bruine suiker
Gerookte forel met aardbeien op broodje
Updates:
Klik hier voor een overzicht van recente wijzigingen.
